الفتّة بالتقلية للعيد .. نوّعي بأطباقك في العيد، وتعلمي طبخات عيد الأضحى المميزة بطعمها الشهي والرائع، قدمي وصفات الفتة المتنوعة دائماً.. وبالصحة والعافية  شاهدي:  فتة اللحم بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء يوضع على النار، نضع السمن والثوم ونقلّب حتّى يصبح الثوم ذهبيّ اللون.

  • 2

    ثم تضاف الطماطم وعندما ينضج المزيج، يضاف الخلّ.

  • 3

    يقلّب قليلاً، ثمّ يضاف إليه قليل من الماء والملح والفلفل ويترك حتى يغلي.

  • 4

    ?يسلق اللحم، حتى ينضج ويصبّ المزيج المستخلص من سلق اللحم فوق الخبز المحمّص.

  • 5

    توضع طبقة من الخبز المضاف إليه خلاصة اللحم، تعلوها طبقة من الأرز المفلفل الناضج.

  • 6

    ?تكرّر هذه العملية حتى نفاذ الكميّة، على أن تكون الطبقة الأخيرة من الأرز.

  • 7

    تصب الصلصة على السطح، ويوزع اللحم حول الطبق.

  • 8

    يقدّم ساخناً.

أتمنى أن تستمتع بهذا الطبق بقدر ما أستمتع به! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا جربته، فتأكد من إخباري كيف سيظهر!