طريقة عمل الفلفل الرومي الألوان المحشي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفلفل الرومي الألوان المحشي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?نشوح البصلة في زيت الزيتون حتى تدبل .

  • 2

    ضيفي اللحم المفروم مع جميع التوابل ما عدا الطماطم و الشيدر و المشروم و الفاصوليا.

  • 3

    قبل ما اللحمة تدخل في السوا ضيفي الطماطم و الفاصوليا و المشروم و قلبيه و نطفيء علي خليط اللحم .

  • 4

    جهزي صاج للفرن، ادهني بزيت زيتون، اخرجي راس الفلفلة ، ونخليه من البذور .

  • 5

    ضعي اللحم و اخلطي معه الطماطم، احشي الفلفل باللحم و دخليه الفرن حتى يستوي، اخرجي الصاج من الفرن . ضيفي جبن شيدر مبشور على كل فلفلة و افتحي الشواية لمدة دقيقتين فقط حتى يسيح .

  • 6

    قدمي طبق الفلفل مع طبق سلطة خضراء .