تعد المحاشى من الأطباق الرئيسية في المطبخ العربي، نقدم لك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الفلفل الرومي الأخضر المحشو اللحم المفروم والأرز.
المقادير
- كوب الأرز الأبيض
- 2 كوب الماء
- 250 جم لحم (مفروم)
- 1 حبة البصل (مبشور)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 كوب صلصة مارينارا الجاهزة
- كوب مرق (دجاج أو لحم)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر (مقطع)
- كوب طماطم (مكعبات صغيرة)
- ربع كوب بقدونس (مقطع)
- فص الثوم (مفروم)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 حبة الفلفل الرومي الأخضر (حجم كبير، مقطع أنصاف)
- كوب جبن البارميزان
- ملعقة كبيرة خل البلسمك
هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع الفلفل الأخضر المحشي بالأرز. هذا الطبق مثالي لوجبة سريعة وسهلة لذيذة وصحية. جربه وأخبرنا كيف أعجبك في التعليقات أدناه.
