الدولمة العراقية بالفيديو
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
120 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
الدولمة العراقية من وصفات المحاشي المميزة على السفرة، وهي عبارة عن خضار مشكلة محشوة بالأرز والتتبيلة الخاصة، قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي السيدة حنان خفش بطريقتها السهلة، وبطعمها الطيب، لفطور رمضان 2018
المقادير
-
للحشوة
-
0.5 كيلو
الأرز
(مغسول ومنقوع نصف ساعة)
-
4 حبة
طماطم
(مفرومة ناعم)
-
حزمة
بقدونس
(مفروم ناعم)
-
1 حبة
البصل
(مفروم ناعم)
-
4 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
4 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
2 ملعقة كبيرة
دبس الرمان
-
ملعقة كبيرة
فلفل أسود
-
ملعقة كبيرة
القرفة
-
باكيت
مرق دجاج
(بودرة)
-
ملعقة صغيرة
الكركم
-
3 ملعقة صغيرة
ملح
(أو بحسب الرغبة)
-
للتطبيق
-
4 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
5 حبة
هيل
(حبّ)
-
3 ورقة
ورق غار
-
ملعقة كبيرة
ملح
-
باكيت
مرق دجاج
(بودرة)
-
2 حبة
طماطم
(مقطعة مكعبات كبيرة)
-
2 حبة
البصل
(مقطع)
-
0.5 لتراً
الماء
-
0.5 كيلو
الكوسا
-
0.5 كيلو
الباذنجان
-
ربع كيلو
البصل
-
ربع كيلو
طماطم
-
ربع كيلو
الجزر
-
3 حبة
فليفلة ملونة
-
2 حبة
البطاطس
-
500 جم
ورق العنب
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تخلط جميع مقادير الحشوة، وتفرغ الخضار من اللب، ونحشي بها الخضار.
-
2
توضع مكونات التطبيق بقاع الطنجرة، ونرتب الخضار المحشية فوقها مع مراعاة أن ورق العنب في أعلى الطنجرة / الطبقة الأخيرة.
-
3
نسكب فوق الخضار لتر ونصف ماء وتوضع على نار عالية حتى تبدأ بالغليان ثم تخفف للوسط وتغطى الطنجرة وتترك مدة ساعتين.
نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الغوص العميق في فيديو الدولما العراقي. لقد تعلمنا بالتأكيد الكثير أثناء البحث عنه، ونأمل أن تكون قد فعلت ذلك أيضًا. كما هو الحال دائمًا، إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا عبر وسائل التواصل الاجتماعي أو عبر موقعنا على الإنترنت. شكرا للمشاهدة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الدولمة العراقية بالفيديو؟
يستغرق تحضير الدولمة العراقية بالفيديو حوالي 120 دقيقة.
ما هي مكونات الدولمة العراقية بالفيديو؟
تحتاج إلى 31 مكونات: للحشوة، الأرز، طماطم، بقدونس، البصل، زيت الزيتون، الزيت النباتي، دبس الرمان، فلفل أسود، القرفة، مرق دجاج، الكركم، ملح، للتطبيق، زيت الزيتون، فلفل أسود، هيل، ورق غار، ملح، مرق دجاج، طماطم، البصل، الماء، الكوسا، الباذنجان، البصل، طماطم، الجزر، فليفلة ملونة، البطاطس، ورق العنب.
لكم شخص تكفي وصفة الدولمة العراقية بالفيديو؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2023-10-17
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
فيديو
2023-10-17
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2023-10-17
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2023-10-17
الكبسة السعودية التقليدية
الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي: الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو
2023-10-17
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2023-10-17
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2023-10-17
كبسة الدجاج في حلة ضغط
كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.