الدجاج المقلي مع صوص الليمون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?لتحضير الدجاج ضعي في وعاء كبير الحجم الأوريجانو و بودرة الثوم و البابريكا و الفلفل الأحمر و الخلّ و الفلفل الأسود و الملح و ملعقة كبيرة من الزيت.

2. 2

   ?قلّبي حتى تحصلي على خليط متجانس.

3. 3

   ?ضعي الدجاج على قطع  ورق نايلون ودقّيها بالمطرقة حتى تصبح القطع متوسطة السماكة.

4. 4

   ?إسكبي خليط التوابل على الدجاج.

5. 5

   سخّني في قدر على نار متوسطة الزبدة وملعقة كبيرة من الزيت.

6. 6

   ?إقلي صدور الدجاج بالتدريج حتى تتحمر من الجهة الأولى.

7. 7

   ?إقلبي القطع على الجهة الاخرى واتركيها على نار هادئة حتى تنضج.

8. 8

   ?لتحضير الصلصة ضعي في قدر على نار متوسطة الدقيق والزبدة وقلّبي لدقيقة واحدة.

9. 9

   ?أضيفي مرقة الدجاج عصير الليمون الحامض والماء وحرّكي حتى يغلي المزيج.

10. 10

    زيدي قشر الليمون الحامض والبقدونس وقلّبي المزيج حتى يتجانس.

11. 11

    وزّعي قطع الدجاج في طبق التقديم واسكبي الصلصة على الوجه ثم قدميها .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة