الدجاج المحشي بالأرز

تعلمي من مطبخ الجميلة طريقة تحضير الدجاج المحشي،قدميه ساخناً مع السلطات العربية أو سلطة خيار باللبن. سيعجبك أيضًا: وراك الدجاج بصوص الباربكيو

المقادير

• - دجاجة كاملة
• - 2 كوب أرز مصري
• - بهارات مشكلة
• - رشه ملح وفلفل.
• - 2 كوب ماء
• - هيل مطحون
• - 2 ملعقة سمن
• - مستكة
• - لوز وصنوبر للتزيين

خطوات التحضير

اغسلي الدجاجة جيداً وادهنيها بالسمنة ورشي القليل من الملح والبهار عليها. ثم جهزي صينية تحمير الدجاج وضعي الدجاجة فيها وابدأي بحشو الدجاجة بالأرز الجاهز والمبهر حتى يمتلأ بطنها. ?ثم صبي الماء بطرف صينية الدجاج المحشي حتى المنتصف ثم أدخلي الدجاج للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 220 لمدة ساعة حتى يستوي الدجاج. ?ثم اسكبي ما تبقى من الأرز بطبق التقديم وزيني بالصنوبر واللوز.