طريقة عمل البيتزا المقلية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيتزا المقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    بواسطة العجان تخلط جميع مقادير العجينة ثم تترك تخمر

  • 2

    وتحشى البيتزا المقلية بحشوات البيتزا (جبنه رومى-جبنه موزريلا-الفلفل الأخضر-الزيتون الأسود- طماطم قطع - زعتر)

  • 3

    تحشى عجينه البيتزا المقلية وتغلق جيداً وتترك لتستريح وتخمر

  • 4

    تقلى البيتزا فى زيت غزير ، وتنشل وتوضع على ورق ليمتص الزيت الزائد

  • 5

    يدهن وجه البيتزا المقلية بعد خروجها بطبقه زيت به زعتر وتقدم