البط الدمياطي بالمرتة
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
طريقة عمل البط الدمياطي بالمرتة خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
بطة، مغسولة ومنشفة
-
0.25 كوب
زبدة
-
ملعقة صغيرة
قرفة
-
0.25 ملعقة صغيرة
كمون
-
0.25 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
-
0.25 ملعقة صغيرة
حبهان
(مطحون)
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
-
بهارات صحيحة للشوربة
-
750 جم
بصل
(مفروم)
-
كوب
زبيب
-
4 ملعقة كبيرة
سمن
-
2 كوب
أرز مصري
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يغلى الماء مع بهارات الشوربة ، قليل من البصل ثم يترك على النار.
-
2
يدعك باقي البصل بالملح والفلفل و جوزة الطيب.
-
3
في مقلاة على النار، يشوح البصل في قليل من السمن، ثم يضاف الزبيب، الكمون، القرفة، ثم الحبهان .
-
4
يقلب الكل جيدا الي ان يذبل البصل.
-
5
?تحشى البطة بقليل من المزيج الى ان تمتلئ ثم تقفل رجليها جيدا و تلف بدبارة المطبخ.
-
6
تخلط الزبدة بقليل من القرفة والملح والفلفل ثم تدهن البطة من فوق ومن تحت الجلد بالمزيج ثم تشوح في مقلاة عميقة على النار لتقفل المسام.
-
7
تسقط البطة في الشوربة المغلية ثم تترك لتنضج.
-
8
ترفع من الشوربة و تدهن بقليل من السمن و تدخل الفرن لتتحمر.
-
9
يسوى الأرز بالطريقة العادية في شوربة البط.
-
10
يقدم الأرز مع البط مزينا بباقي خلطة المرتة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير البط الدمياطي بالمرتة؟
يستغرق تحضير البط الدمياطي بالمرتة حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات البط الدمياطي بالمرتة؟
تحتاج إلى 12 مكونات: بطة، مغسولة ومنشفة، ربع كوب زبدة، ملعقة صغيرة قرفة، ربع ملعقة صغيرة كمون، ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب، ربع ملعقة صغيرة حبهان مطحون، ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود، بهارات صحيحة للشوربة، 750جرام بصل مفروم، كوب زبيب، 4 ملاعق كبيرة سمن، 2 كوب أرز مصري.
لكم شخص تكفي وصفة البط الدمياطي بالمرتة؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.