طريقة عمل الباذنجان الرومي المقلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الباذنجان الرومي المقلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى مقلاة فيها زيت ساخن عميق نقلى الباذنجان .

  • 2

    فى الكبة نضيف الثوم وفلفل حار وملح وفلفل وكمون وخل وعصير ليمون ونفرهم مع بعض .

  • 3

    وفى طبق نضع طبقة من الباذنجان ونرش عليها بقدونس وطماطم وخلطة ثم طبقة من الباذنجان وبقدونس وطماطم وخلطة .

  • 4

    وتقدم .

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالباذنجان المقلي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!