طريقة عمل البان فورتي وصفة حلويات ايطالية مشهورة

البان فورتي حلويات ايطالية مشهورة وسريعه اسمها البانفورت و هي حلوى إيطالية تقليدية وشعبية بالفواكه المجففة والمكسرات، مع خليط العسل والكاكاو ويعود تاريخها للقرن الثالث عشر في منطقة توسكانا الإيطالية، ويتم تحضيرها بالفرن ورشها بطبقة خفيفة من السكر البوردة والقرفة .

المقادير

• 175 جم سكر بودرة
• 125 جم من العسل
• 0.5 كوب من الزبيب
• 90 جم من الطحين العادي
• 1 كوب لوز مقشر و (مفروم)
• 1 كوب بندق خشن (مفروم)
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكاكاو
• 0.5 كوب من الفواكه المجففة ال لمكعبات (مقطع)
• القرفة والسكر البوردة للتزيين

خطوات التحضير

• 1

  نجمع المكسرات والزبيب والطحين والكاكاو والفواكه المجففة ونضعها جانباً

• 2

  نضع السكر والعسل في مقلاة سميكة على نار خفيفة حتى يذوب السكر

• 3

  نجمع خليط العسل مع خليط الطحين، ونخلط جيداً، ثم ننقل الخليط لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة بالقاع والجوانب

• 4

  نخبز الصينية بالفرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة، ثم نخرجها، ونتركها لتبرد بعد رش السكر البودرة والقرفة عليها

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لـ Paan Forte. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في مواكبة أحدث وصفاتنا، فتأكد من متابعتنا على Facebook و Instagram.