طريقة عمل حلى ايطالي سهل
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
حلى ايطالي سهل يتكون من أقرص التين والتمر والتمر والجوز بنكهة البرتقال أو باختصار ما يسمى الكوشي داتي الإيطالي بعجينة الحليب الطرية، وهي أقراص تراثية وتقليدية في كل منزل بإيطاليا للحصول على قيمة غذائية عظيمة وطاقة عالية للتنشيط .
المقادير
-
العجينة
-
2
بيضة
-
1 كوب
زبدة
-
1 كوب
سكر
-
0.25 كوب
حليب
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 كوب
3 طحين عادي
-
1 ملعقة صغيرة
بكنغ بودر
-
1 ملعقة صغيرة
صودا الخبز
-
6 ملعقة صغيرة
2 مخلص الفانيليا
-
الحشوة
-
0.75 كوب
سكر
-
0.25 كوب
ماء
-
2 كوب
زبيب
-
340 جم
من التمر
-
0.33 كوب
جوز
(مفروم)
-
2 حبة
برتقال صغيرة
-
150 جم
من التين مجفف
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
الحشوة
-
2
نقشر البرتقال، ونضعه مع باقي المكونات في خلاط الطعام حتى يغدو عجينة سلسة وناعمة
-
3
العجينة
-
4
نجمع الزبدة والسكر حتى تصبح ناعمة، ثم نضيف البيض والحليب والفانيليا حتى تصبح المكونات مخلوطة جيداً
-
5
نُنخل الطحين والملح والبكنغ بودر وصودا الخبز، ونضيف الناتج لخليط الزبدة تدريجياً، ثم نغطي العجينة، وننقلها لتبرد بالثلاجة ساعة من الزمن
-
6
نمد العجينة على ورقتين من أوراق الزبدة قياس (16×6) انش، ونمد الحشوة على نصف المساحة ونطوي القسم الآخر على الحشوة
-
7
ننقل العجينة مع أوراق الزبدة لصينية الفرن، ونقطعها بشكل طولي ومائل، ثم ننقلها للفرن
-
8
نخبز القطع بالفرن على حرارة 400 درجة لحوالي 10-14 دقيقة، ونتركها لتبرد 10 دقائق، ونقدمها مع رشة من السكر البودرة أو برذاذ الشكولاته البيضاء
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة السريعة والسهلة للحلوى الإيطالية. بون شهية!
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حلى ايطالي سهل؟
يستغرق تحضير حلى ايطالي سهل حوالي 35 دقيقة (20 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات حلى ايطالي سهل؟
تحتاج إلى 18 مكونات: العجينة، 2 بيضة، 1 كوب زبدة، 1 كوب سكر، ¼ كوب حليب، 1 ملعقة صغيرة ملح، 3 ½ كوب طحين عادي، 1 ملعقة صغيرة بكنغ بودر، 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز، 2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا، الحشوة، ¾ كوب سكر، ¼ كوب ماء، 2 كوب زبيب، 340غ من التمر، ⅓ كوب جوز مفروم، 2 حبة برتقال صغيرة، 150غ من التين مجفف.
لكم شخص تكفي وصفة حلى ايطالي سهل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل التراميسو السريع الاصلي
التراميسو حلى سهل ومذاقه شهي في الوقت نفسه كما أنه لا يحتاج فرن فهو حلى بارد يوضع في الثلاجة ثم يقدم، وهو عبارة عن طبقات من البسكويت والكريمة الممزوجة مع الجبن الكريمي والقشطة ويزين الطبق بالكاكاو ثم نستمتع بتناوله .
2026-07-08
طريقة عمل حلى بارد وسهل
إذا أردت حلى بارد وسهل ولا يحتاج وقت وبمكونات يحبها أطفالك وسيعجب بها ضيوفك فها هي الوصفة المناسبة لك حيث تحتوي هذه الوصفة على طبقة من البسكويت المغمس بالحليب ثم طبقة من الحليب والقشطة والزبدة ثم يزيّن بطبقة من الشوكولاته اللذيذة وبعد أن يبرد الحلى جيداً يصبح جاهزاً للتقديم .
2026-07-08
باناكوتا بالفراوله والليمون اشهر انواع الحلويات الباردة الايطالية
باناكوتا بالفراوله والليمون تعني الكريمة المطبوخة بالإيطالية، بانا كوتا الايطالية هي حلوى أنيقة ومنعشة، مثالية لأيام الصيف. يمكنك دائما تغيير الفاكهة، من الفراولة إلىالتوت أو الكرز أو الخوخ أو المشمش ، و باناكوتا بالفراوله والليمون حلوى رائعة إذا كان لديك زوار على العشاء وخصوصاً أنها مقسمة بشكل أنيق ولطيف
2026-07-08
طريقة عمل حلويات ايطالية باردة
حلويات ايطالية باردة ، وصفة كلاسيكية إيطالية تجمع بين الكريم كراميل والمهلبية وبودينج الشوكولاته وحلى البونيه شهية جداً وسهلة ولابد أن تجربوا حلويات ايطالية باردة .
2026-07-08
طريقة عمل بسكويت اللوز الايطالي
بسكويت اللوز الإيطالي بِيسكُوتيي أو كانتوشِيني أو بِيسكُوتيي براتو، هو نوع من الحلويات المشهورة باللوز الجاف، ويتم إعداده بما يشبه رغيف الخبز وهو من تقاليد الطهي الأكثر شهرة في إقليم توسكانا الإيطالي ومدينة براتو تحديداً، ويتميز بعدة حشوات ، وتم إعداده بهذه الوصفة مع التمر ودقيق الذرة لطعم أشهى وألذ لوصفة بسكويت اللوز الايطالي .
2026-07-08
طريقة عمل حلوى الكانولي الايطالي
الكانولي من أصناف التحلية الإيطالية الشهيرة في صقلية، وقد امتدت شهرتها لتصل أوروبا والولايات المتحدة كلفائف جبنة الريكوتا، وتتميز حلوى الكانولي بعجينتها المقرمشة التي نقدمها بهذه الوصفة بطريقة سريعة التحضير وبشكل مقلي.
2026-07-08
طريقة عمل حلوى تيراميسو الايطالية
حلوى تيراميسو الايطالية ، هناك أنواع كثيرة من التيراميسو، هذه الحلوى الرائعة، وهذه إحدى هذه الطرق، قدميها لضيوفك واستمتعي بردود أفعالهم تجاه هذا الطبق اللذيذ .
2026-07-08
تيراميسو كاسات
حضري حلي تيراميسو في كاسات صغيرة واستمتعي بالمذاق والشكل الرائع. جربي أيضًا: حلي الكاسات بالكريمة وقطع المانجو اللذيذة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.