طريقة عمل حلوى الكانولي الايطالي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   العجينة

2. 2

   نجمع في خلاط المعجنات الطحين والسكر والقرفة والملح، ثم نضيف السمنة، ونخلط جيداً، ثم نضيف 2 بيضة والخل والماء البارد حتى تتشكل العجينة

3. 3

   نلف العجينة الناتجة بورق الشمع، وننقلها للثلاجة حتى يتم تبريدها لحوالي نصف ساعة، ثم نصنع منها شرائح بسماكة ½ انش، ونلفها بشكل أسطواني مفرغ، ونحكم الصاق الحواف بمخفوق بياض البيض

4. 4

   نقلي لفائف الكانولي بالزيت الساخن حتى تصبح ذهبية، ثم ننقلها لورق التنشيف لامتصاص فائض الزيت منها

5. 5

   الحشوة

6. 6

   نجمع جبنة الريكوتا والسكر والفانيليا حتى تصبح ناعمة ودسمة، ليتم حشوها بأصابع الكانولي باستخدام كيس الحلويات (كيس تزيين الكريما)

7. 7

   نغمس أطراف الكانولي بالشكولاته المذوبة والفستق المفروم حتى تتغلف تماماً، ثم ننقلها للثلاجة كي تتماسك، وتصبح جاهزة للتقديم

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل التراميسو السريع الاصلي

التراميسو حلى سهل ومذاقه شهي في الوقت نفسه كما أنه لا يحتاج فرن فهو حلى بارد يوضع في الثلاجة ثم يقدم، وهو عبارة عن طبقات من البسكويت والكريمة الممزوجة مع الجبن الكريمي والقشطة ويزين الطبق بالكاكاو ثم نستمتع بتناوله .

2026-07-08

طريقة عمل حلويات ايطالية باردة

حلويات ايطالية باردة ، وصفة كلاسيكية إيطالية تجمع بين الكريم كراميل والمهلبية وبودينج الشوكولاته وحلى البونيه شهية جداً وسهلة ولابد أن تجربوا حلويات ايطالية باردة .

2026-07-08

طريقة عمل بسكويت اللوز الايطالي

بسكويت اللوز الإيطالي بِيسكُوتيي أو كانتوشِيني أو بِيسكُوتيي براتو، هو نوع من الحلويات المشهورة باللوز الجاف، ويتم إعداده بما يشبه رغيف الخبز وهو من تقاليد الطهي الأكثر شهرة في إقليم توسكانا الإيطالي ومدينة براتو تحديداً، ويتميز بعدة حشوات ، وتم إعداده بهذه الوصفة مع التمر ودقيق الذرة لطعم أشهى وألذ لوصفة بسكويت اللوز الايطالي .

2026-07-08

طريقة عمل حلوى تيراميسو الايطالية

حلوى تيراميسو الايطالية ، هناك أنواع كثيرة من التيراميسو، هذه الحلوى الرائعة، وهذه إحدى هذه الطرق، قدميها لضيوفك واستمتعي بردود أفعالهم تجاه هذا الطبق اللذيذ .

2026-07-08

تيراميسو

تيراميسو .. من الحلويات الغربية الباردة الشهية والسهلة التحضير.. حضري كل ما تبحثين عنه من أصناف الحلويات الشهية .. شاركينا رأيك بطعم ونكهة تيراميسو الرائع والطيب

2026-07-08

طريقة عمل حلى ايطالي سهل

حلى ايطالي سهل يتكون من أقرص التين والتمر والتمر والجوز بنكهة البرتقال أو باختصار ما يسمى الكوشي داتي الإيطالي بعجينة الحليب الطرية، وهي أقراص تراثية وتقليدية في كل منزل بإيطاليا للحصول على قيمة غذائية عظيمة وطاقة عالية للتنشيط .

2026-07-08

البان فورتي وصفة حلويات ايطالية مشهورة

البان فورتي حلويات ايطالية مشهورة وسريعه اسمها البانفورت و هي حلوى إيطالية تقليدية وشعبية بالفواكه المجففة والمكسرات، مع خليط العسل والكاكاو ويعود تاريخها للقرن الثالث عشر في منطقة توسكانا الإيطالية، ويتم تحضيرها بالفرن ورشها بطبقة خفيفة من السكر البوردة والقرفة .

فيديو

2026-07-08

تيراميسو ب 30 دقيقة بالفيديو

طريقة عمل تيراميسو ب 30 دقيقة.. جربي وبطريقة سهلة وبسيطة تقديم أشهى الحلويات ، شاهدي فيديو طريقة عمل تيراميسو ب 30 دقيقة، حلى يستحق التجربة بطعم ولا أروع.. ولنكهة وضيافة مميز. تعلمي أيضاً طريقة عمل تيراميسو الفراولة