تيراميسو .. من الحلويات الغربية الباردة الشهية والسهلة التحضير.. حضري كل ما تبحثين عنه من أصناف الحلويات الشهية .. شاركينا رأيك بطعم ونكهة تيراميسو الرائع والطيب
المقادير
- 5 ملعقة كبيرة سكر
- 3 قطعة البيض
- 350 جم جبنة الماسكاربوني
- 200 جم بسكويت (LANGUE DE CHAT)
- رشّة بودرة الكاكاو
- 3 كوب قهوة
- رشّة الفانيليا
خطوات التحضير
-
1
يخلط صفار البيض مع 3 ملاعق من السكر حتى يصبح الخليط متماسكا.
-
2
يضاف إلى صفار البيض الفانيليا والجبنة، ويحرّك الخليط جيداً.
-
3
يخفق زلال البيض على حدى، ومن ثم يضاف إليه ملعقتي السكر ويخلط المزيج جيداً.
-
4
يضاف إلى خليط زلال البيض خليط الجبنة.
-
5
تغمّس أصابع البسكوت بالقهوة ومن ثم ببودرة الكاكاو.
-
6
?نضع المكونات في الصينية على شكل طبقات، على أن تكون الطبقة الأولى من أصابع البسكويت وتضاف إليها عند الانتهاء القليل من بودرة الكاكاو.
-
7
توضع صينية التيراميسو في الثلاجة لليلة كاملة، ومن ثم تقدم باردة.
هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع التيراميسو. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي وأن تحاول صنع التيراميسو في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!