الأسكالوب البحري
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
تتميز المأكولات البحرية بكونها صحية وخفيفة ويمكن عملها بالعديد من الصلصات ذات النكهات المختلفة، اخترنا لك في مطبخ سيدتي وصفة مبتكرة للاسكالوب البحري، نوعي مائدتك بتحضيره
المقادير
-
15 قطعة
اسكالوب البحر الجاف
(كبير الحجم)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
حسب الرغبة
فلفل أسود
(طازج مطحون)
-
5 ملعقة كبيرة
الزبدة
(غير المملحة)
-
5 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
(البكر)
-
4 قطعة
الليمون
(الحامض، للتقديم)
-
5 عود
الكراث
(متوسطة الحجم، مفروم، للصلصة)
-
5 ملعقة كبيرة
الزبدة
(غير المملحة، للصلصة)
-
0.25 كوب
ماء الشعير
(بدون كحول، للصلصة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
بودرة الثوم
(للصلصة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
برش ليمون
(الحامض، للصلصة)
-
حسب الرغبة
ملح
(للصلصة)
-
حسب الرغبة
فلفل أسود
(للصلصة)
-
0.25 كوب
البقدونس
(مفروم فرماً ناعماً، للصلصة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?انزعي الزوائد المحيطة بقطع الاسكالوب، واغسلي الأخيرة بالماء، فضعيها بالمصفاة حتى تجف، من ثم انثري الملح والفلفل عليها. سخني في مقلاة غير لاصقة الزبدة وزيت الزيتون، فقلّبي حبات الاسكالوب حتى تحمرّ من جوانبها كافة.
-
2
?لإعداد الصلصة: اضربي الكراث باستخدام الخلاط الكهربائي. سخني الزبدة وماء الشعير وبودرة الثوم وبشر الليمون في قدر صغيرة، من ثم انثري الملح والفلفل. أضيفي الكراث المضروب بالخلاط والبقدونس المفروم، مع التحريك على النار حتى تتجانس المكوّنات.
-
3
?طريقة التقديم: ضعي الصلصة في طبق التقديم، ووزعي فوقها قطع الاسكالوب، وزيني بالأعشاب المفضّلة لك.
-
5
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع الإسكالوب البحري، حان وقت الطهي! إذا كنت بحاجة إلى بعض الإلهام، فراجع قسم الوصفات لدينا للحصول على بعض الأفكار اللذيذة. ولا تنس مشاركة هذا المنشور مع أصدقائك المحبين للمأكولات البحرية!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات الأسكالوب البحري؟
تحتاج إلى 14 مكونات: اسكالوب البحر الجاف، ملح، فلفل أسود، الزبدة، زيت الزيتون، الليمون، الكراث، الزبدة، ماء الشعير، بودرة الثوم، برش ليمون، ملح، فلفل أسود، البقدونس.
لكم شخص تكفي وصفة الأسكالوب البحري؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
جمبري مقلي بالجبن البارميزان
لعاشقات المأكولات البحرية جربي طريقة عمل الجمبري المقلي بالجبن البارميزان المقرمشاللذيذ، وقدميه مع الصوص المفضل لكِ.
2026-07-08
سمك مشوي بالخلطة الحارة
سمك مشوي بالخلطة الحارة ..لمحبي المأكولات البحرية، والأسماك، خصصنا لك لوجبة غداء اليوم، كيفية عمل السمك بخلطة التتبيلة الحارة والمميزة، جربيها الآن
2026-07-08
سوشي بالسلمون
سوشي بالسلمون .. لمحبي المأكولات البحرية الشهية، تعلمي طريقة عمل أشهر أطباق الأسماك الرائعة، سوشي بالسلمون، جربيه الآن
2026-07-08
سمك بربوني مقلي
لعاشقات المأكولات البحرية حضري وجبة من سمك بربوني مقلي المناسبة للعزائم وقدميه مع أرز صيادية. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: سمك السلمون بقطع المانجو
-webp_thumb.webp?v=1672811236)
2026-07-08
سلطة المعكرونة مع الكراب من مطبخ منال العالم
حضري ومن الشيف منال العالم طبقاً من السلطة الشهية والسهلة التحضير لمحبي المأكولات البحرية.. تلذذوا بطعم سلطة المعكرونة مع الكراب الشهية والرائعة الطعم
2026-07-08
السوشي بالسلمون اللايت للرجيم
السوشي بالسلمون اللايت للرجيم .. لمحبي المأكولات البحرية، تعلمي لوجبة لرجيم صحية وخفيفة، السوشي بالسلمون بالطعم الأصلي والمميز
2026-07-08
مكرونة بالجمبري
مكرونة بالجمبري .. إليكِ طرق تحضير وصفات المكرونة والباستا بطعم المأكولات البحرية الشهية، جربي وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً شاهدي: مكرونة بالجمبري مع الفنانة ندى بسيوني بالفيديو
2026-07-08
سمك القاروص المشوي مع الخضار السوتيه
حضري سمك القاروص المشوي بجانب تشكيلة من الخضار السوتيه واستمتعي بالطعم الصحي الرائع.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.