طريقة عمل الأرز بالكبد والفطر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالكبد والفطر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قلبي البصل والثوم والفطر في الزيت لمدة 3 دقائق

  • 2

    أضيفي الأرز وقلبيه ، ثم أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل

  • 3

    اتركي الخليط يغلي لمدة 10 دقائق تقريبا

  • 4

    أضيفي الكبدة إلى الخليط ثم اتركيه على النار حتى ينضج الأرز والكبدة

  • 5

    اشوي شرائح الطماطم على النار

  • 6

    انثري بعض الكبد على سطح الأرز وقدميه مع شرائح الطماطم