الرئيسية
الوصفات
لازانيا بالسبانخ والجبن الرومي

لازانيا بالسبانخ والجبن الرومي

Name: لازانيا بالسبانخ والجبن الرومي
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: البشاميل: 6 ملعقة كبيرة زبدة; 6 ملعقة كبيرة دقيق; 5 كوب حليب; 2 بيضة; ملح وفلفل; 1/ 4 ملعقة صغيرة جوز الطيب; الحشو:; 3 بيضات; 1/2 كيلو سبانخ; بصلة مفرومة; كوب جزر مبشور; 1/ 4 كوب زيت زيتون; كوب جبنة رومي مبشورة; 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم; 16 شريحة مكرونة لازانيا; ملح وفلفل

منذ أسبوع 186 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

5 أفراد

طريقة عمل لازانيا بالسبانخ والجبن الرومي خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

6 ملعقة كبيرة البشاميل: زبدة
6 ملعقة كبيرة دقيق
5 كوب حليب
2 بيضة
ملح وفلفل
14 ملعقة صغيرة 1/ 4 جوز الطيب
الحشو:
3 بيضات
0.5 كيلو سبانخ
بصلة (مفروم)
كوب جزر (مبشور)
14 كوب 1/ 4 زيت زيتون
كوب جبنة رومي (مبشور)
3 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
16 شريحة مكرونة لازانيا
ملح وفلفل

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
البشاميل : إخلطي الزبدة والدقيق في وعاء على النار، وقلّبيهم حتى يتجانسوا ويصبح لونهم أصفر.
2
وصبي عليهم اللبن الدافئ، وقلبيهم باستمرار على نار متوسطة حتى الخليط يصبح قوامه كثيف، وإتركيه على النار لمدة 20 دقيقة مع التقليب، و تبليها بالملح والفلفل وجوز الطيب.
3
إتركيه يبرد لمدة 10 دقائق، و اضربي البيض وضيفيه على البشاميل، وقلّبيهم حتى يمتزجوا.
4
الحشو: تشوّحي البصل المفروم في الزيت لمدة 15 دقيقة، و ضيفي عليه السبانخ المفرومة والجزر المبشور وقلّبيهم.
5
اخلطي الجبنة الرومي والجبنة الشيدر والبقدونس، و اضربي البيض وقلّبيه مع خليط الجبنة، وخذي منه ثلث الكمية وضيفيها على السبانخ وقلّبيهم .
6
اسلقي اللازانيا في ماء مغلية، وبعد ما تستوي برّديها بماء باردة، وادهنيها بزيت بسيط واتركيها على جنب.
7
ضعي كمية من البشاميل في قالب بحيث تغطي القاع، وضعي طبقة من اللازانيا وعليها خليط السبانخ، وضعي طبقة ثانية من شرائح المكرونة وعليها طبقة من خليط الجبن.
8
كرري الخطوات السابقة حتى تنتهى المكونات ، وتكون آخر طبقة هي طبقة البشاميل، ودخليها فرن عالي لمدة 45 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي، وقدّميها.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير لازانيا بالسبانخ والجبن الرومي؟

يستغرق تحضير لازانيا بالسبانخ والجبن الرومي حوالي 45 دقيقة.

ما هي مكونات لازانيا بالسبانخ والجبن الرومي؟

تحتاج إلى 16 مكونات: البشاميل: 6 ملعقة كبيرة زبدة، 6 ملعقة كبيرة دقيق، 5 كوب حليب، 2 بيضة، ملح وفلفل، 1/ 4 ملعقة صغيرة جوز الطيب، الحشو:، 3 بيضات، 1/2 كيلو سبانخ، بصلة مفرومة، كوب جزر مبشور، 1/ 4 كوب زيت زيتون، كوب جبنة رومي مبشورة، 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم، 16 شريحة مكرونة لازانيا، ملح وفلفل.

لكم شخص تكفي وصفة لازانيا بالسبانخ والجبن الرومي؟

تكفي الوصفة 5 أفراد.