لازانيا بالسبانخ والجبن الرومي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   البشاميل : إخلطي الزبدة والدقيق في وعاء على النار، وقلّبيهم حتى يتجانسوا ويصبح لونهم أصفر.

2. 2

   وصبي عليهم اللبن الدافئ، وقلبيهم باستمرار على نار متوسطة حتى الخليط يصبح قوامه كثيف، وإتركيه على النار لمدة 20 دقيقة مع التقليب، و تبليها بالملح والفلفل وجوز الطيب.

3. 3

   إتركيه يبرد لمدة 10 دقائق، و اضربي البيض وضيفيه على البشاميل، وقلّبيهم حتى يمتزجوا.

4. 4

   الحشو:  تشوّحي البصل المفروم في الزيت لمدة 15 دقيقة، و ضيفي عليه السبانخ المفرومة والجزر المبشور وقلّبيهم.

5. 5

   اخلطي الجبنة الرومي والجبنة الشيدر والبقدونس، و اضربي البيض وقلّبيه مع خليط الجبنة، وخذي منه ثلث الكمية وضيفيها على السبانخ وقلّبيهم .

6. 6

   اسلقي اللازانيا في ماء مغلية، وبعد ما تستوي برّديها بماء باردة، وادهنيها بزيت بسيط واتركيها على جنب.

7. 7

   ضعي كمية من البشاميل في قالب بحيث تغطي القاع، وضعي طبقة من اللازانيا وعليها خليط السبانخ، وضعي طبقة ثانية من شرائح المكرونة وعليها طبقة من خليط الجبن.

8. 8

   كرري الخطوات السابقة حتى تنتهى المكونات ، وتكون آخر طبقة هي طبقة البشاميل، ودخليها فرن عالي لمدة 45 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي، وقدّميها.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الأرز بالزبيب و المكسرات

طريقة عمل الأرز بالزبيب و المكسرات بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالزبيب و المكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الكول سلو بالمايونيز

طريقة عمل سلطة الكول سلو بالمايونيز بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكول سلو بالمايونيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الفلفل المحشي بالأرز و اللحم المفروم

طريقة عمل الفلفل المحشي بالأرز و اللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفلفل المحشي بالأرز و اللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس بالليمون

طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس بالليمون بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية الدجاج بالبطاطس بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .