الرئيسية
الوصفات
كيش بالمشروم و الدجاج

كيش بالمشروم و الدجاج

Name: كيش بالمشروم و الدجاج
Prep time: 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الفرنسي
Ingredients: العجينة:; 1 كوب دقيق; 2 ملعقة كبيرة زبدة; 1 بيضة; 1/2 ملعقة صغيرة ملح; 1/2 ملعقة صغيرة سكر; 1/2 كوب حليب سائل; الحشو:; 1 علبة فطر معلّب أو طازج; 1/2 كجم صدر دجاج مسحب مشوية أو مسلوقة ومقطع قطع صغيرة; 1 علبة حليب سائل غير محلى; 2 بيضة أو حسب الرغبة; 3/4 كوب جبن موزاريلا مبشور; ملح وفلفل أسود

منذ أسبوعين 520 زيارات

وقت التحضير

6 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل كيش بالمشروم و الدجاج خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

العجينة:
1 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 بيضة
0.5 ملعقة صغيرة ملح
0.5 ملعقة صغيرة سكر
0.5 كوب حليب سائل
الحشو:
1 علبة فطر معلّب أو (طازج)
0.5 كيلو صدر دجاج مسحب مشوية أو مسلوقة و قطع صغيرة (مقطع)
1 علبة حليب سائل غير محلى
2 بيضة (حسب الذوق)
0.75 كوب جبن موزاريلا (مبشور)
ملح وفلفل أسود

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
?يمزج الدقيق و الزبدة ويفرك المزيج باليد حتى يصبح ناعم جداً مثل الكسكس.
2
تضاف البيضة و الملح و الفلفل و يقلب ثم الحليب وتعجن المكونات جيداً.
3
?تترك العجينة لترتاح 5 دقائق حتى تجهز الحشوة.
4
?لتحضير الحشوة، يخلط الحليب المركّز و البيض والبهارات ثم يضاف الفطر أي المشروم و الدجاج للخليط يقلّبوا وتصبح الحشوة جاهزة.
5
?تفرد العجينة جيداً بقليل من الدقيق ثم تلف على النشابة أي تُرق بالشوبك و تفرد فى صينية التارت المدهونة بقليل من الزبدة.
6
?يسكب خليط الحشوة في الصينية على العجينة توزّع الجبنة على الحشو.
7
تدخل الصينية إلى فرن حامٍ على نار متوسطة وتترك حتى يحمر الوجه.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كيش بالمشروم و الدجاج؟

يستغرق تحضير كيش بالمشروم و الدجاج حوالي 20 دقيقة.

ما هي مكونات كيش بالمشروم و الدجاج؟

تحتاج إلى 14 مكونات: العجينة:، 1 كوب دقيق، 2 ملعقة كبيرة زبدة، 1 بيضة، 1/2 ملعقة صغيرة ملح، 1/2 ملعقة صغيرة سكر، 1/2 كوب حليب سائل، الحشو:، 1 علبة فطر معلّب أو طازج، 1/2 كجم صدر دجاج مسحب مشوية أو مسلوقة ومقطع قطع صغيرة، 1 علبة حليب سائل غير محلى، 2 بيضة أو حسب الرغبة، 3/4 كوب جبن موزاريلا مبشور، ملح وفلفل أسود.

لكم شخص تكفي وصفة كيش بالمشروم و الدجاج؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.