طريقة عمل كريب بالأعشاب والسبانخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريب بالأعشاب والسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

لتحضير الحشوة:

خطوات التحضير

  • 1

    ?لتحضير الكريب نضع الأعشاب و الزيت في وعاء محضر الطعام اوداسيو من مولينكس و نخلط جيداً ثمّ نضيف الحليب والبيض والدقيق والملح ونخلط مرة أخرى.

  • 2

    ?نضع الخليط في وعاء ثمّ نغطيه و ندعه ليرتاح مدّة 30 دقيقة.

  • 3

    ?نحمي مقلاة على النار و نسكب القليل من الخليط و نحرك المقلاة ليغطي العجين قاع المقلاة بأكملها.

  • 4

    ?نطهو مدّة دقيقتين ثمّ نقلّب الكريب و نستمر بالطهي مدّة دقيقة أو اثنتين.

  • 5

    ?نحضر من الخليط سبعة قطع كريب.

  • 6

    ?لتحضير الحشوة: نخلط السبانخ في وعاء محضر الطعام مولينكس مع الجبنة و الصنوبر و الطماطم و الحبق ونرش الملح والفلفل الأسود.

  • 7

    ?نحمّي الفرن عند درجة حرارة 190.

  • 8

    ?نخلط زلال البيض في وعاء محضر الطعام اوداسيو من مولينكس حتى يصبح كثيفاً ثم نضيف ثلث كمية الزلال إلى خليط السبانخ و نضيف ما تبقى من الخليط تدريجياً.

  • 9

    ?نوزع الكريب في صينية الفرن و نسكب ملعقة حشوة ثم نطويها و نطهو في الفرن مدّة 12 دقيقة و نقدّمها فوراً.