طريقة عمل قرص طرية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قرص طرية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 2 كيلو دقيق (منخول جيدًا)
  • ¾ كيلو سمن (باردة)
  • 1½ كيلو حليب (بارد من الثلاجة)
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة
  • ½ كوب مياه
  • 1 كيس فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب قشطة (لدهن الوجه)