كرواسون بالزعتر
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
10 أفراد
هذه الوصفة طريقة لتحضير كرواسون هش وطري محشو بالزعتر، جربيها وأخبرينا برأيك!
المقادير
-
1
- بيضة
-
3 ملعقة
- زيت زيتونلا
-
4 ملعقة
- طعام زعتر
-
2 ملعقة طعام
- ماء
-
1.25 كوب
- زب
-
0.5 ملعقة صغيرة
- 2 زبدة
-
5 ملعقة صغيرة
- خميرة جافة
-
0.5 كوب
- سكر
-
1.25 كوب
- حليب دافئ
-
0.5 كوب
- 3 دقيق
-
- سمسم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع أربع أكواب طحين ، حليب بودرة ، ملح ، سكر ، والخمبرة في صحن كبير ونخلطهم معا حتى يمتزجو
-
2
نضيف الى الخليط الماء الدافئ والزيت ونخفق الخليط خفقا جيدا
-
3
يضاف باقي الطحين أو قسم منه حتى تتكون عجينة لينة وناعمة متماسكة
-
4
نرفعها من الصحن ونعجنها دقيقتين
-
5
ثم نعيدها للصحن وندهنها بالزيت ونغطيها ونتركها لمدة ساعة أو ساعة ونصف حتى يتضاعف حجمها
-
6
بعد ان تختمر نقسم العجينة الى أربع قطع ونفرد قطعة من القطع على سطح مرشوش بالطحين نفردها لتصبح قرص دائري
-
7
نقطع القرص بالسكين الى مثلثات متشابهة كما تقطع البيتزا
-
8
نمزج الزعتر مع زيت زيتون وتوضع ملعقة من المزيج في وسط المثلث قريبا من قاعدته ونلف العجينة ابتداء من القاعدة نحو رأس المثلث لتشكيل كرواسانة
-
9
توضع اللفائف المحشية على صينية مدهونة ندهن وجه اللفائف بالحليب ونرش عليها السمسم ونخبزها في فرن سبق تحميته حتى درجة 200 درجة ، نخبزها حتى تتحمر قليلا وتقدم
إليكم - وصفة لذيذة وسهلة للكرواسون بالزعتر. آمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كرواسون بالزعتر؟
يستغرق تحضير كرواسون بالزعتر حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات كرواسون بالزعتر؟
تحتاج إلى 11 مكونات: - 1 بيضة، - 3 ملاعق زيت زيتونلا، - 4 ملاعق طعام زعتر، - 2 ملعقة طعام ماء، - 1 1/4 كوب زب، - 2 2/1 ملعقة صغيرة زبدة، - 5 ملاعق صغيرة خميرة جافة، - 1/2 كوب سكر، - 1 1/4 كوب حليب دافئ، - 3 2/1 كوب دقيق، - سمسم.
لكم شخص تكفي وصفة كرواسون بالزعتر؟
تكفي الوصفة 10 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
السفة المغربية
الدجاج بالشعرية أو مايعرف بالسفة المدفونة من الأطباق المغربية الشهيرة في الأعراس والعزائم، جربيها وأخبرينا بالنتلئج! تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: الدجاج علي الطريقة المغربية الكسكسي المغربي علي أصوله شوربة الحمص المغربي للرجيم
2023-10-17
طريقة عمل عجينة الكرواسون الهشة السريعة
عجينة الكروسون السريعة تترى بعض السيدات انها صعبة ومعقدة، ولكن نقدمها هنا بطريقة سهلة من دون الحاجة لتعقيدات خلط الزبدة وعجنها وتبريدها أكثر من مرة، فكل ماتحتاجينه لعمل عجينة الكرواسون هو خلط المكوانات وتركها تبرد ساعة من الزمن لتصبح جاهزة للخبز .
2023-10-17
كرواسون قليل الدسم
كرواسون قليل الدسم...جددي المذاق علي فطورك وتناولي الكرواسون قليل الدسم مع فنجان القهوة الساخن.
2023-10-17
كالزوني (البيتزا المحشية)
كالزوني أو البيتزا المحشية من المعجنات الإيطالية الشهيرة اللذيذة، تعلمي أعدادها بطريقة بسيطة وقدميها مع الكاتشب والمايونيز كغداء سريع.
2023-10-17
سندوتش جبنة الحلوم المشوية اللذيذ
إذا كنتِ من عاشقات الجبن، اصنعي ساندوتش جبنة حلوم المشوية بطريقة شهية، فقط اتبعي هذه الوصفة.
2023-10-17
بيتزا محشية الأطراف
تعلمي أسهل طريقة لعمل البيتزا محشية الأطراف بالجبن اللذيذة وأخبرينا هل نجحتِ في تطبيقها!
2023-10-17
كرواسون النوتيلا في أقل من نصف ساعة
في أقل من نصف ساعة حضري كرواسون النوتيلا السريع اللذيذ وقدميه لصغارك واضمني سلامة مكوناته.
2023-10-17
الفراخ البانيه بدون بيض
بدون بيض، حضري البانيه بطبقة مقرمشة ولذيذة من الدقيق والزبادي وأخبرينا هل نجحتِ في تطبيقها؟
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.