إذا كنت ممن يتبعون حمية غذائية، فنحن ، نحضر لك وباستمرار أطباق رئيسية مناسبة لحميتك كرباتشو الهامور الصحي لحميتك هذه الوصفة من إعداد الشيف نوفل العامري

المقادير

  • 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
  • نصف كيلو (المقطع إلى شرائح) فيليه الهامور
  • حسب الرغبة ملح
  • حسب الرغبة فلفل أسود
  • 3 ملاعق كبيرة خل البلسمك
  • 1 حبة عصير الليمون
  • بضع حبات (المجففة، للتزيين) طماطم

خطوات التحضير

  • 1

    ?اسكبي زيت الزيتون في قاع صينية الفرن، ثم ضعي شرائح السمك فيه، وانثري الملح والفلفل، واسكبي الخل البلسمي وعصير الليمون الحامض.

  • 2

    ?غطّي الصينية بورق القصدير، واتركيها في الفرن، لمدة تراوح بين 45 دقيقة و60 دقيقة.

  • 3

    ?زيني الطبق، بالبندورة المجففة.

  • 5

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً