طريقة عمل كرات الكفتة السويدية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات الكفتة السويدية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?في وعاء ضعي اللحم المفروم مع التوست و صفار البيض و  الحليب السائل و  ملعقة كبيرة من الدقيق و  جوزة الطيب و  الملح و  السكر و الفلفل الأبيض والبهارات المشكلة.

  • 2

    ?إخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

  • 3

    كورّي اللحم إلى كرات بحجم متوسط.

  • 4

    ?في مقلاة حمّي الزبت وقلّي كرات اللحم حتى الإستواء ضعيها جانباً.

  • 5

    ?في الزيت اقلّي البصلة ومن ثمّ ضعيها جانباً.

  • 6

    ?أضيفي الزبدة وحمّصي ملعقتي الدقيق قليلاً ثمّ إسكبي مرق الدجاج.

  • 7

    حرّكي وعندما تصلي إلى قوام خفيف إلى متوسط أضيفي الكريمة.

  • 8

    إسكبي صلصة الصويا ونكّهي بالفلفل الأسود.

  • 9

    ضعي كرات اللحم في المرق والبصل أيضاً.

  • 10

    إتركيها لـ5 دقائق ثمّ قدّميها ساخنة .