طريقة عمل كوكيز اللوز لخبيرة الطهى باكينام عبدون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز اللوز لخبيرة الطهى باكينام عبدون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 154 جم دقيق
- 96 جم لوز بودرة
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 115 جم سكر سنترافيش
- 74 جم سكر بودرة
- 54 جم زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 90 جم زيت
- بيضة
- ملعقة صغيرة روح اللوز
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشّة ملح
خطوات التحضير
-
1
فى العجانة نخلط الزبدة والزيت ونوعين السكر جيد وننزل البيضة وروح اللوز والفانيليا .
-
2
فی طبق نخلط الدقيق واللوز البودرة والبيكنج بودر ورشة الملح .
-
3
ننزل خليط الدقيق علی خليط الزبدة واحدة واحدة ونخلط لوز شرائح او زبيب ، ثم ندخل العجينة الثلاجة ترتاح نصف ساعة .
-
4
نبدا نشكل العجينة بالملعقة ونضغط عليها بايدينا حتى نفردها وندخلها علی فرن متسخن علی درجة 190 حتى تستوی تقريبا 20 دقيقة .
-
5
نتركها تبرد ثم نقدمها .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط باللوز. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
لا توجد تعليقات بعد.