اعتمدي الكنافة النابلسية في قائمة وصفاتك هذا الأسبوع واستعيدي بها الأجواء الرمضانية. سيعجبك أيضًا:   كنافة لمرضي السكر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    صفي الجبن العكاوي وتاكدي من انه ليس مالحا ثم اهرسيه بالشوكة

  • 2

    اخلطي ملون الطعام مع ملعقة كبيرة من الزبدة جانبا

  • 3

    ضعي الكنافة في قدر عميق وفككيها وافركيها جيدًا ثم ضعي عليها الزبدة المخلوطة باللون.

  • 4

    ضعي حوالي ربع كوب من الزبدة في صينية على نار هادئة.

  • 5

    افردي الكنافة على قعرها وجوانبها، ثم اتركيها قليلًا حتى تحمر.

  • 6

    ارفعيها من على النار وضعي الجبن على الكنافة.

  • 7

    اتركيها دقيقتين لتذوب الجبنة تمامًا.

  • 8

    يمكنك وضع الصينية في صينة أكبر بها ماء (حمام ماء ووقتها يمكنك رفع النار لتكون الشعلة عالية)

  • 9

    غطيها بقدر آخر من الكنافة ثم ضعي باقي كمية الزبدة عليها وقلبها في صينية أخرى على النار لتحمر أيضًا وبذلك تصبح محشوة بالجبن.

  • 10

    ?اسقيها بالشيرة وزينيها بالفستق.

هذا كل ما لدينا من دليل حول كيفية صنع كنافة نابلسي. نأمل أن تكون قد وجدتها مفيدة وأنك ستجرب هذه الحلوى اللذيذة. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا. شكرا للقراءة!