طريقة عمل كمونية اللحم بالعدس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كمونية اللحم بالعدس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو لحم (من بيت الكلاوي يفضل بتلو)
- 4 فص ثوم (مفروم)
- 1 عدد فلفل رومي احمر (مفروم)
- 1 كوب عدس بجبة (منقوع و مصفى جيدا)
- 0.25 ملعقة صغيرة حبهان (مطحون)
- 2 عدد ورق لورا
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 2 كوب مرقة لحم
- 1 ملعقة كبيرة كمون
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
لا توجد تعليقات بعد.