طريقة عمل كمونية اللحم

طريقة عمل كمونية اللحم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كمونية اللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

كمونية اللحمة :-

• 0.5 كيلو لحم بتلو (ملبس)
• 0.5 كيلو بصل (مفروم)
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 2 حبة طماطم (مفروم)
• 1 حبة فلفل رومي (مفروم)
• 0.25 كوب بقدونس (مفروم)
• 1 فص مستكة
• 1 عدد جوزة الطيب
• 1 معلقة كبيرة كمون صحيح
• 3 فص حبهان
• 2 فص كبابة صيني
• 1 معلقة كبيرة سمنة بلدي
• رز ابيض مطبوخ