خلية النحل بالزيتون   .... حضري مخبوزات رمضان بطريقة ولا أسهل منها وبطعم شهي جداً، جربي وصفات خلية النحل وقدميها اليوم بطعم الزيتون الرائع شاهدي:  خلية النحل متعددة الأجبان بالفيديو 

المقادير

لتحضير العجينة

لتحضير الحشوة

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير العجينة: اخلطي في وعاء الحليب مع السكر والخميرة و 2 ملعقة ونصف كبيرة من الزيت النباتي.

  • 2

    ضعي الطحين، والبيكنج باودر، والفانيليا، والملح في وعاء آخر.

  • 3

    اخلطي المكونات ثم أضيفي اللبن الزبادي ومزيج الحليب.

  • 4

    اعجني المكونات جيداً بيديكِ حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

  • 5

    ادهني العجينة بكمية الزيت المتبقية، ثم غطيها واتركيها جانباً لترتاح حتى تختمر.

  • 6

    قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.

  • 7

    لتحضير الحشوة: ضعي جبن الفيتا والبصل والبقدونس في وعاء متوسط الحجم واخلطي المكونات جيداً.

  • 8

    مدّي كل كرة على يدكِ قليلاً، ثم ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة على العجينة ثم أغلقيها بإحكام.

  • 9

    في صينية فرن دائرية مدهونة بالقليل من الزبدة، ضعي الكرات والصقيها بجانب بعضها البعض.

  • 10

    غطّي الصينية واتركيها جانباً حتى تختمر لمدة 40 دقيقة.

  • 11

    حمّي الفرن على درجة حرارة 180  مئوية.

  • 12

    ادهني كرات العجين بالبيض المخفوق، ثم وزعي عليها شرائح الزيتون الأخضر والأسود.

  • 13

    أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة  30 دقيقة حتى تنضج، ثم قدميها.