الرئيسية
الوصفات
خبز بحليب اللوز

خبز بحليب اللوز

Name: خبز بحليب اللوز
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Arabic
Ingredients: حليب اللوز:200 جرام لوز بقشره وغير محمص; 500 مللتر ماء; العجينة:; 400 جرام طحين; 100 جرام شوفان; 2 ملعقة كبيرة زيت اللوز; 2 ملعقة دبس قصب السكر أو عسل; 1 ملعقة كبيرة خميرة خبز فورية; 300 جرام حليب اللوز (هذه الكمية مستخلصة من خليط اللوز 200 جرام والماء 500 مللتر); 150 مللتر ماء دافئ; 1 ملعقة صغيرة ملح; 100 جرام لوز مهروش (مكسر خشن); صينية فرن مغطاة بورق خبز

منذ 6 أيام 706 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

5 أفراد

طريقة عمل خبز بحليب اللوز خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

200 جم حليب اللوز: لوز بقشره وغير
500 لتراً مل ماء
العجينة:
400 جم طحين
100 جم شوفان
2 ملعقة كبيرة زيت اللوز
2 ملعقة دبس قصب السكر أو عسل
1 ملعقة كبيرة خميرة خبز فورية
300 جم حليب اللوز (هذه الكمية مستخلصة من خليط اللوز 200 جرام والماء 500 مللتر)
150 لتراً مل ماء دافئ
1 ملعقة صغيرة ملح
100 جم لوز مهروش (مكسر خشن)
صينية فرن مغطاة بورق خبز

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
حليب اللوز: يخلط اللوز مع الماء وينقع ليلة كاملة ثم يطحن لنحصل على مزيج ناعم وكريمي .
2
العجينة : نضع في العجانة، الطحين، الشوفان والزيت، دبس قصب السكر ونخلط .
3
تضاف خميرة الخبز، حليب اللوز ثم الماء ثم الملح ونعجن مدة 5 دقائق .
4
يضاف اللوز المهروش ونعجن دقيقتين لمزجه ثم توضع العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت، تغطى وتترك تختمر إلى أن يتضاعف حجمها .
5
ترش طاولة العمل بقليل من الطحين، تنزل العجينة فوقها براحة اليد دون عجنها وتقسم إلى قطعتين ثم تشكل حسب الذوق إما كورة أو بجات، ترش بقليل من الطحين، تغطى وتترك تختمر مرة أخرى .
6
يسخن الفرن على حرارة 350 درجة فهرنايت .
7
بواسطة سكين حادة أو شفرة حلاقة، ينقش الخبز ويدخل مباشرة الفرن ليخبز ما بين 25 إلى 30 دقيقة .
8
يخرج الخبز من الفرن ويوضع فوق شبك ليبرد ويقدم .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير خبز بحليب اللوز؟

يستغرق تحضير خبز بحليب اللوز حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات خبز بحليب اللوز؟

تحتاج إلى 13 مكونات: حليب اللوز:200 جرام لوز بقشره وغير محمص، 500 مللتر ماء، العجينة:، 400 جرام طحين، 100 جرام شوفان، 2 ملعقة كبيرة زيت اللوز، 2 ملعقة دبس قصب السكر أو عسل، 1 ملعقة كبيرة خميرة خبز فورية، 300 جرام حليب اللوز (هذه الكمية مستخلصة من خليط اللوز 200 جرام والماء 500 مللتر)، 150 مللتر ماء دافئ، 1 ملعقة صغيرة ملح، 100 جرام لوز مهروش (مكسر خشن)، صينية فرن مغطاة بورق خبز.

لكم شخص تكفي وصفة خبز بحليب اللوز؟

تكفي الوصفة 5 أفراد.