الدبيازة من المطبخ السعودي، ويعتبر الدبيازة من الحلويات الشعبية والتقليدية ويقدم الدبيازة بالأعياد والمناسبات.. تتبعي الخطوات وحضري أشهى الحلويات الطيبة
المقادير
- 0.5 كوب لوز
- 0.5 كوب الجوز
- 0.5 كوب كاجو
- 0.5 كوب زبيب
- 0.5 كوب بندق
- 0.5 كوب تمر ناشف
- 0.5 كوب مشمش مجفّف
- 0.5 كوب تين
- كوب سكر
- 4 قطعة هيل (أعواد)
- 4 قطعة القرنفل (أعواد)
- 4 قطعة القرفة (أعواد)
خطوات التحضير
-
1
1- يقطّع قمر الدين إلى قطع صغيرة، ينقع في الماء الساخن لمدّة نصف ساعة، ثم يضرب في الخلاط الكهربائي.
-
2
2- يسخّن السمن وتوضع فيه المكسرات للتحميص، ثم يضاف كلّ من الهيل والقرفة والقرنفل للتحميص.
-
3
3- يضاف عصير قمر الدين مع السكر إلى المكسرات، ويترك الخليط على نار هادئة جداً لمدّة نصف ساعة.
وهذا كل شيء في حلقة اليوم على dabiza. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، يرجى تركها أدناه. ولا تنسَ الاشتراك للحصول على المزيد من نصائح وحيل الطبخ السعودي.