كفته الكوسا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعى الجبنة الفيتا واهرسيها جيدا حتى تصبح لينة.

2. 2

   قطفى عيدان الريحان بعد غسلها جيدا بالماء.

3. 3

   ?اغسلى الكوسا وانزعى اطرافها ثم ابشرى القشرة باستخدام سنين الشوكة وبعدها ابشريها ناعمة باستخدام مبشرة البصل المعتادة قشرى البصلة واغسليها ثم ابشريها ايضا حتى تكون ناعمة تماما.

4. 4

   امزجى الكوسة مع البصل والجبن والريحان فى وعاء عميق ثم اضيفى مقدار البقسماط والبيض والملح والفلفل وتبليها.

5. 5

   ?بعد أن يتجانس المزيج، اصنعى 12 كرة مستديرة متوسطة الحجم وبططيها مثل الكفتة.

6. 6

   ?سخنى الفرن على درجة 220.

7. 7

   ?رصى حبات كفتة الكوسة فى صينية مغطاة بورق الالمنيوم بعد دهنه بقليل من الزبد واتركيها فى الفرن لمدة تتراوح من سبع إلى ثمانى دقائق لكل جانب مع الحرص على تقليبها فى نهاية مدة الطهى.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سلطة البيض المسلوق بالمايونيز

لطبق سلطة باردة ولذيذة حضري سلطة البيض المسلوق بالمايونيزكما بالوصفة وأخبرينا برأيك! سيعجبك أيضًا: سلطة الملفوف و الجزر الصحية

2023-10-17

البيض بالبروكلي والجبنة

لفطور صحي وشهي ومناسب للحمية حضري البيض البروكلي والجبن البروتينية وتناوليه بالخبز الأسمر.

2023-10-17

أومليت البيض الدايت بدون دهن

من دون زبد او أي مواد دهنية استمتعي بمذاق رائع للبيض المقلي وقت حميتكِ وحافظي علي رشاقتكِ!

2023-10-17

بيض بالطماطم والبصل

جددي فطورك وقدمي لعائلتك البيض المسلوق بشرائح الطماطم والبصل كما بالوصفة.