طريقة عمل سلطة الكيل

طريقة عمل سلطة الكيل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكيل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 ورقة حفنة الكيل مفروم (ورق اللفت، كالي)
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 1 كوب براعم
• 1 حبة أفوكادو، (مقطع مكعبات)
• 23 حبة 2 – 3 بصل أخضر (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة (مفروم)
• 0.25 كوب توت مجفف

0.25 كوب شرائح اللوز لصوص المستردة:

• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون (مستردة)
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• ملح وفلفل (حسب الذوق)

خطوات التحضير

• 1

  المكونات المستخدمة.

• 5

  في وعاء كبير ضعي الكيل وأضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون، قلبي باستخدام يديكِ لمدة دقيقتين ثم اتركي الكيل حتى يصبح لونه أخضر فاتح.

• 9

  أضيفي البراعم والأفوكادو والبصل الأخضر والكزبرة والتوت المجفف واللوز، واخفقي مقادير الصوص بشكل جيد.

• 13

  أضيفي الصوص على السلطة وقلبي.