طريقة عمل قدرة اللحم التركية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قدرة اللحم التركية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 500 جرام لحم موزة كندوز
  • 250 جرام زبدة
  • 2 عدد بصل
  • 2 عدد جزر
  • 2 عدد طماطم
  • 1 عدد فلفل اخضر الوان
  • 1 عدد فلفل احمر الوان
  • 1 عدد فلفل أخضر (حار)
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1 ملعقة صغيرة كسبرة
  • 1 مكعب مرقة
  • 2 كوب مياه