طريقة عمل كبسة دجاج فى الكيس الحراري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبسة دجاج فى الكيس الحراري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 2 عدد بصل (مقطع جوانح)
  • 3 عدد طماطم (مقطع جوانح)
  • 2 عدد جزر (مقطع مكعبات)
  • 2 عدد بطاطس (مقطع مكعبات)
  • 2 فص ثوم (مفروم)
  • 3 ملعقة كبيرة زيت
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة
  • رشة حبهان مطحون (او سليم)
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
  • رشة قرنفل
  • 2 عدد ورق لورا
  • 2 ملعقة صغيرة كاري
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 عدد دجاج (وزن كيلو ونصف مقسومة نصفين بالطول)
  • 3 كوب ارز بسمتي (طويل الحبة ومنقوع نصف ساعة)
  • 2 ½ كوب مياه
  • كيس حراري كبير للطبخ