كبدة اسكندراني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع طاسة على النار فيها زيت وندعها تسخن.

2. 2

   نضع جميع البهارات وعصير الليمون والخل والثوم على الكبدة في بولا خارجية ونقلبهم جيداً حتى تتجانس للتأكد من عدم وجود ظفارة في الكبدة ونتأكد أن جميع البولات والأطباق ناشفة من الماء لعدم وجود ظفارة.

3. 3

   ويفضل أن يتم التتبيلة قبل ليلة.

4. 4

   سخني الزيت وضعي الفلفل وثم الكيدة وقلبي جيداً الزيت سخن نحط فيه الفلفل الاحتى تتشوج الكبدة.

5. 5

   خففي النار وغطيها مدة 5 دقائق وتكون جاهزة.

6. 6

   تقدم مع الخبز والبطاطس المحمرة وسلطة الطماطم بالليمون والكمون والفلفل الأسود.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كلوب ساندويتش بالبيض

كلوب ساندويتش بالبيض .. نقدم لكِ ، طريقة عمل الساندويشات السهلة والطيبة، جربيها بالبيض وتمتعي بوجبة ولا أشهى منها شاهدي:  كلوب ساندويش بالدجاج بالفيديو

2023-10-17

ساندويش السلمون المدخن للرجيم

ساندويش السلمون المدخن للرجيم ... يدخل سمك السلمون بإعداد وصفات الرجيم المميزة، نقدم لك طريقة عمل الساندويشات السهلة والخفيفة، جربيها اليوم وتمتعي بأطيب المأكولات الشهية والمناسبة لرجيمك تعلمي أيضاً:  سلطة السلمون دايت

2023-10-17

ساندويش دجاج مع جبن الموزاريلا والفلفل الملون

ساندويش دجاج مع جبن الموزاريلا والفلفل الملون ... لعشاق الوصفات بالفلفل الرومي، نقدم لكم ، وصفات شهية وطيبة جداً من ساندويشات الدجاج السهلة والمميزة، قدميها على سفرتك ساخنة مع البطاطس المقلية شاهدي:  ساندويش دجاج كودو بالفيديو

2023-10-17

ساندويش الكرواسان بالجبن والتيركي

ساندويش الكرواسان بالجبن والتيركي ... وصفات سهلة وسريعة من وصفات الساندويشات السهلة نقدمها لكِ اليوم ، جربي الكرواسان المحشي بالجبن الغني بالطعم الشهي مع شرائح من التيركي المميز تعلمي أيضاً:  عجينة الكرواسون الهشة