طريقة عمل كب كيك الجبنة والزعتر الأخضر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك الجبنة والزعتر الأخضر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2.5 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة بيكربونات الصوديوم
- 1 كوب لبن
- 1 كوب زيت زيتون
- 1 كوب أوراق الزعتر الأخضر ال (طازج)
- 0.5 كوب 2 جبنة بيضاء محلاة مربعات صغيرة (مقطع)
- 4 بيض
- حبة البركة للزينة
خطوات التحضير
-
1
يحمى الفرن على درجة 180 مئوية .
-
2
في وعاء كبير ينخل الدقيق و يضاف اليه البيكنج باودر و يحرك معا .
-
3
?في الخلاط الكهربائي يخفق البيض ثم يضاف اليه زيت الزيتون, في وعاء آخر يخلط بيكربونات الصوديوم مع اللبن و يحرك جيدا حتى يتفاعل اللبن مع الكربونات و يزداد حجمه, ثم يضاف فوق البيض و الزيت و يخلط جيدا , يضاف الطحين مع البيكنج باودر و يخلط مرة أخرى .
-
4
?يسكب الخليط في وعاء كبير و تضاف اليه قطع الجبنة البيضاء و الزعتر الأخضر و يمزج بلطف باليد أو بالملعقة حتى يتماسك .
-
5
تدهن صينية الخبيز بقليل من الزيت و يضاف خليط الكعكة. يزين الوجة بقليل من حبة البركة .
-
6
تخبز بالفرن لمدة 25-30 دقيقة وللتأكد يمكن غرز عود خشب داخلها ويجب أن تخرج جافة.
-
7
?تقدم مع الشاي .
لذلك هناك لديك! دليلنا حول كيفية صنع كب كيك بالجبن والزعتر الأخضر. نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تصبح كعكاتك لذيذة تمامًا كما فعلت لدينا!
لا توجد تعليقات بعد.