طريقة عمل كانيلونى باللحم المفروم

طريقة عمل كانيلونى باللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كانيلونى باللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو لحم مفروم (قليلة الدسم)
• 1 عدد بصل ابيض (متوسط الحجم)
• 1 عدد جزر (مبشور)
• 1 عود كرفس
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
• 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 1 مكعب مرقة لحم (اختيارى)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل
• 2 كوب عصير طماطم (بدون قشر)
• 1 عدد طماطم قطع (قطع صغيرة)
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة بهارات ايطالية (بديلها: ملعقة صغيرة من الزعتر والريحان الجاف)
• 3 ملعقة كبيرة زبدة
• 3 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 لتر حليب (بدرجة حرارة الغرفة)
• رشة جوزة الطيب
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود