طريقة عمل حساء البطاطس والبازيلاء بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء البطاطس والبازيلاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو بطاطس
- 0.25 كيلو بازيلاء
- 2 كوب مرقة لحم
- كوب لبن
- عود نعناع
- ملح وفلفل
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر
- بيضه ه جيدا (مسلوق)
خطوات التحضير
-
1
توضع البازيلاء والبطاطس المقطعة مكعبات فى إناء مع المرقة والتوابل والنعناع
-
2
ترفع على النار حتى النضج
-
3
يرفع عود النعناع من الخليط ثم يضرب الخليط جيدآ بالخلاط أو يصفى من خلال منخل سلك
-
4
يعاد رفع الخليط على النار ويضاف إليه اللبن يوضع في أطباق التقديم ويزين بشرائح البيض المسلوق
وها هو حساء البطاطا والبازلاء اللذيذ والمغذي الذي سيحبه جميع أفراد الأسرة. أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة بقدر ما نستمتع بها. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا لقرائتك!