طريقة عمل حواوشي العزيزية بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حواوشي العزيزية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 1 كيلو لحم مفروم
  • 100 جرام دوش
  • 50 جرام لية
  • ½ كيلو بصل مفروم ناعم
  • 2 ثمرة فلفل حامي مفروم ناعم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة برغل مغسول و متصفي
  • 2 ثمرة فلفل اخضر مفروم ناعم
  • 1½ ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة كبيرة بصل بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة بهار
  • رشة جوزة الطيب
  • 1 كيلو دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 كوب ماء دافيء (للعجن)
  • 4 ملعقة كبيرة زيت