طريقة عمل حواوشى الطاسة بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حواوشى الطاسة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • ½ كيلو لحم مفروم
  • 125 جرام دهن بوش
  • 25 جرام لية ضانى
  • 2 عدد بصل كبير (مفروم)
  • 1 عدد بصل (مقطع حلقات رفيعة)
  • 3 فص ثوم (مهروس ناعم جداً)
  • 1 عدد فلفل اخضر
  • ½ عدد فلفل الوان احمر
  • ½ عدد فلفل الوان اصفر
  • 1 عدد فلفل حار
  • 2 عدد طماطم (مقطع صغير بدون بذور)
  • 1 عدد طماطم (مقطع حلقات رفيعة)
  • ½ كوب باربكيو صوص
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • ½ كوب جبن شيدر
  • ½ كوب جبن موتزاريلا
  • ¼ كوب جبن رومي مبشورة
  • 2 ملعقة كبيرة سمن
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 4 عدد خبز بلدى طازج
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات لحم
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون