طريقة عمل حمام محشى أرز ومحمر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حمام محشى أرز ومحمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 2 عدد حمام
  • 2 كوب ارز مصري
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة
  • 1 ملعقة كبيرة سبع بهارات
  • 2 عدد بصل ابيض (مقطع مكعبات صغيرة)
  • ½ كوب حليب
  • 2 ملعقة كبيرة سمن
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 عدد ورق لورا
  • 5 فص حبهان
  • 1 عدد بصل
  • 2 فص مستكة
  • 1 كوب مياه
  • 1 لتر مياه (لسلق الحمام)