طريقة عمل جلاش باللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جلاش باللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- لفة جلاش
- سمن
- لحم معصج (مفروم)
- زيتون اسود
- جبن موزريلا
خطوات التحضير
-
1
افردي ورق الجلاش وقطعيه على نفس مساحة الصينية وافردي الجلاش وادهني بين كل طبقة والثانية سمن .
-
2
ضعي طبقات من الجلاش ثم ضعي اللحم المفروم المعصج وفوقه الزيتون الأسود والجبن الموزريلا وضعي طبقات أخرى من الجلاش وادهنيه سمن وادخليه الفرن ويقدم .
