طريقة عمل فطيرة السجق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة السجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 2 دقيق وربع زيت
- 3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- 3 ملعقة سكر كبيرة
- ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة صغيرة ملح
- ماء دافى للعجن
خطوات التحضير
-
1
نضع المقادير كلها فى طبق ويتم عجنها، ثم تترك فى مكان دافئ حتى تتخمر .
-
2
ويتم فردها على شكل مستطيل ونقوم بتنسيقها بسكين ، وتقطع الأطراف .
-
3
وبعدها ندهن العجينة مستردة وكاتشاب، ونقوم بتجهيز الحشو بسلق السجقثم تشويحه مع قطعة بصل وثوم وفلفل رومى .ثم نأخذ الحشو ونفرده فى نصف العجينة فقط .
-
4
ونضع شرائح جبنة شيدر وموزريلا على السجق ونقفل الأطراف وندهنها بالبيض وتزين بحبة البركة وتقدم .
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تصبح فطيرة النقانق رائعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!
