فطيرة الملفوف والخضار
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
فطيرة الملفوف والخضار، فطيرة مغذية وخفيفة، ويمكن إعداد هذه الفطيرة كطبق مقبلات ساخنة، وجبة غنية بالعناصر الغذائية، وطيبة المذاق، جربي تحضريها وشاركينا تجربتك
المقادير
-
ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
ربع كوب
البصل الأحمر
(مقطع)
-
كوب
الجزر
(مبشور)
-
كوب
الكوسا
(مبشور)
-
2 كوب
الملفوف
(ملفوف مشكل / مفروم شرائح رفيعة)
-
ملعقة كبيرة
الفلفل الأخضر
-
ملعقة كبيرة
الفلفل الأصفر
-
ملعقة كبيرة
الذرة
(مسلوقة)
-
ربع كوب
بقدونس
-
2 ملعقة صغيرة
النعناع
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة صغيرة
بهار
-
ملعقة صغيرة
بودرة الثوم
-
0.5 كوب
حليب
-
كوب
طحين
-
4 حبة
البيض
-
كوب
جبنة الماعز
-
0.5 كوب
الفطر
(مفروم شرائح)
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 280 سعرة
- بروتين
- 17.6 جم
- دهون
- 14.1 جم
- كربوهيدرات
- 19.3 جم
- سكر
- 6.6 جم
- ألياف
- 4.4 جم
- ملح
- 1.30 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?في طنجرة على النار، نضع الزيت ونضيف إليه البصل ونقلبه حتى يذبل، ثم نضيف الجزر، والكوسا، ونقلبهم لمدة دقيقتين.
-
2
?نضيف الملفوف ونقلبه جيدًا حتى يذبل، ثم نضيف الفلفل الأخضر والأصفر والذرة ونستمر في التقليب على النار، حتى تذبل كل المكونات وتطيب، نرفعها عن النار.
-
3
?نضيف البقدونس والنعناع والحليب وبودرة الثوم والطحين والبيض والملح والبهار إلى صحن الملفوف والخضار، ونقلب جيداً حتى يصبح خليط متجانس.
-
4
?نفرد الخليط في صينية، ثم نفرد شرائح الجبنة فوقه، ونضيف شرائح الفطر
-
5
?ندخل الصينية في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها بنفسك. اسمحوا لي أن أعرف كيف اتضح في التعليقات أدناه، ولا تنس مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطيرة الملفوف والخضار؟
يستغرق تحضير فطيرة الملفوف والخضار حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات فطيرة الملفوف والخضار؟
تحتاج إلى 18 مكونات: الزيت النباتي، البصل الأحمر، الجزر، الكوسا، الملفوف، الفلفل الأخضر، الفلفل الأصفر، الذرة، بقدونس، النعناع، ملح، بهار، بودرة الثوم، حليب، طحين، البيض، جبنة الماعز، الفطر.
لكم شخص تكفي وصفة فطيرة الملفوف والخضار؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
سلطة المعكرونة بالمايونيز
سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي: سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو
2026-07-08
شوربة عدس بالحامض
شوربة عدس بالحامض .. يعد عصير الليمون الحامض من المكونات الأساسية عند تناول شوربة العدس، فهو يضيف لها مذاقاً مميزاً لا يقاوم، جربيها اليوم
2026-07-08
أرز بالخضار للرجيم
حضري ، أكلة من أرز بسمتي مشبعة وقليلة السعرات الحرارية، لرجيمك المثالي، وحضري أرز بالخضار للرجيم، طبق مميز بجانب طبق من السلطة الخضراء الطيبة
2026-07-08
عجينة العشر دقائق للفطائر بالزبادي
عجينة العشر دقائق للفطائر بالزبادي .. بات تحضير وصفات العجين من أسهل الوصفات السريعة المحضرة في البيت، تعلمي طريقة عجينة العشر دقائق المخصصة للفطائر الهشة واللذيذة شاهدي: عجينة العشر دقائق بالفيديو
2026-07-08
كبة مقلية بحشوة الجوز
كبة مقلية بحشوة الجوز.. وصفة شهية للغاية لطبق المقبلات الشامية على مائدتك، ، كبة مقلية بحشوة الجوز... جّربيها
2026-07-08
بيض بالبندورة
بيض بالبندورة .. من تقديم عضو مطبخ سيدتي مطبخ الجليل / مطعم عمقا / شمال فلسطين / لوجبات الإفطار الشهية
2026-07-08
ورق دوالي مع كوسا وريش
ورق العنب أو (الدوالي) وصفة ورق الدوالي تشتهر بطعمها الشهي الغني بالحامض والكوسا المحشو المحبب لدى الجميع حضرت الشيف مارغو قبطي وصفة ورق الدوالي مع الكوسا وريش اللحم الشهية على الطريقة التقليدية
2026-07-08
الكبة المقلية التركية
الكبة المقلية التركية .. تعتبر وصفات الكبة من أشهر المقبلات الساخنة المحببة على السفرة، نقدمها لك بالطريقة التركية السهلة والشهية
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.