فطيرة الملفوف والخضار، فطيرة مغذية وخفيفة، ويمكن إعداد هذه الفطيرة كطبق مقبلات ساخنة، وجبة غنية بالعناصر الغذائية، وطيبة المذاق، جربي تحضريها وشاركينا تجربتك

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?في طنجرة على النار، نضع الزيت ونضيف إليه البصل ونقلبه حتى يذبل، ثم نضيف الجزر، والكوسا، ونقلبهم لمدة دقيقتين.

  • 2

    ?نضيف الملفوف ونقلبه جيدًا حتى يذبل، ثم نضيف الفلفل الأخضر والأصفر والذرة ونستمر في التقليب على النار، حتى تذبل كل المكونات وتطيب، نرفعها عن النار.

  • 3

    ?نضيف البقدونس والنعناع والحليب وبودرة الثوم والطحين والبيض والملح والبهار إلى صحن الملفوف والخضار، ونقلب جيداً حتى يصبح خليط متجانس.

  • 4

    ?نفرد الخليط في صينية، ثم نفرد شرائح الجبنة فوقه، ونضيف شرائح الفطر

  • 5

    ?ندخل الصينية في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها فطيرة الملفوف والخضروات! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاطلاع على وصفاتنا الأخرى لمزيد من الإلهام في الطبخ.