وصفة رائعة من وصفات المقبلات الساخنة، فطائر البطاطس المقلية، سيحبها الصغار كثيراً لسهولة تناولها وطعمها المميز
المقادير
- 6 حبة البطاطس (مقشرة، ومسلوقة)
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بهار مشكل
- ملعقة كبيرة الزبدة
- كوب جبن موزاريلا
- 2 ملعقة كبيرة طماطم (مجففة)
- ملعقة كبيرة البصل الأخضر
- ربع كوب طحين
- ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 حبة البيض (مخفوق)
- 2 كوب طحين
- 2 كوب الزيت
خطوات التحضير
-
1
?نهرس البطاطس جيداً، ثم نضيف إليها الحليب والبهار، والملح، والزبدة، ونقلب جيداً، حتى يصير الخليط متجانس.
-
2
?نضيف الموزاريلا والطماطم والبصل الأخضر والطحين والبابريكا والبيض إلى خليط البطاطس ونقلبهم سوياً.
-
3
?نضع كمية من عجين البطاطس في كيس بلاستيكي ونفتحه، ونقسم منه البطاطس على ورق زبدة على أن تكون البطاطس على شكل كعكات.
-
4
?في وعاء نضع الطحين، ونقلب كل فطيرة بطاطس به، ثم نقليه في زيت ساخن حتى تحمر.
هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع فطائر البطاطا المقلية اللذيذة. تأكد من تجربة هذه الوصفة وأخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. ولا تنس مشاركة هذه المشاركة مع أصدقائك حتى يتمكنوا من تعلم كيفية صنع هذه الحلوى اللذيذة أيضًا!