طريقة عمل فطائر بالجبنة المتبلة .. قدميها كبديل للساندويتش بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر بالجبنة المتبلة .. قدميها كبديل للساندويتش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع الجبنة في الكبة، وتفرم جيداً.

  • 2

    يضاف إليها مرقة الدجاج والبصل البودرة والثوم البودرة، وتفرم مرة أخرى.

  • 3

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتبطن الصينية بالدقيق.

  • 4

    تقسم العجينة كرات متوسطة الحجم، وتترك لترتاح.

  • 5

    تفرد العجينة بالنشابة، وتحشى بمقدار معلقة من الجبنة.

  • 6

    تغلق العجينة على الحشو جيداً، وترص في الصينية.

  • 7

    تكرر العملية حتى انتهاء الكمية، ثم تدهن بالبيض المخفوق.

  • 8

    تدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.

  • 9

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 10

    توضع في الطبق، وتقدم مع الشيبسي.

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها فطيرة الجبن المتبل! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه.