طريقة عمل فتة العدس بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة العدس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب عدس اصفر
- 2 عدد جزر
- 1 عدد بصل
- 2 فص ثوم (سليم)
- 1 عدد طماطم
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفروم)
- 5 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة شعيرية
- 5 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة كمون
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 2 عدد خبز (مقطع قطع صغيرة ومحمص)
- 1 عدد باذنجان رومى (مقطع حلقات)
- 2 عدد فلفل (حار)
- 1 ملعقة صغيرة كارى