طريقة عمل فتة العدس بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة العدس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 1 كوب عدس اصفر
  • 2 عدد جزر
  • 1 عدد بصل
  • 2 فص ثوم (سليم)
  • 1 عدد طماطم
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفروم)
  • 5 فص ثوم (مفروم)
  • 2 ملعقة كبيرة شعيرية
  • 5 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 ملعقة كبيرة كمون
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 2 ملعقة كبيرة خل
  • 2 عدد خبز (مقطع قطع صغيرة ومحمص)
  • 1 عدد باذنجان رومى (مقطع حلقات)
  • 2 عدد فلفل حار
  • 1 ملعقة صغيرة كارى