تؤكد النجمة التركية هازال كايا المعروفة بدور "فريحة" في البلدان العربية أنها لا تنتبه الى طعامها، وجسمها قابل لزيادة الوزن، لذا تفضل الخضوع إلى حمية غذائية من وقت الى آخر، إلا أن هذا لا يمنعها من تناول وجبتها المفضلة التي أعدّتها "سيدتي نت" ألا وهي الروبيان المتبّل بالملح والبهار الأسود
المقادير
- 250 جم الروبيان (مقطّعة إلى أنصاف)
- 100 جم دقيق
- 100 جم النشاء
- 10 جم البهار الأبيض
- 20 جم ملح
- 20 جم البهار الأسود
- 1 حبة الفلفل الرومي ال (حار)
- كمية الزيت النباتي (للقلي)
- باقة كزبرة خضراء (للتزيين)
- 50 جم المايونيز (للصلصة)
- 40 جم صلصة الفلفل الحار (للصلصة)
- 2 فص الثوم (للصلصة)
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق مع النشاء والملح والبهار الأبيض والبهار الأسود. ويتبّل الروبيان بهذا الخليط، بعد غسله جيّداً بالماء وتصفيته. ثم، يقلى الروبيان بالزيت النباتي، يصفّى جيداً منه، ويدع على حدة إلى حين استعماله.
-
3
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً من خلال هذا الرابط
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور عن كيفية صنع فريحة ولذة الجمبري. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!