طريقة عمل دجاج صيني بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج صيني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • ½ كيلو صدور دجاج (مقطع مكعبات)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • رشة فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 1 مكعب مرقة دجاج
  • 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
  • 1 ملعقة صغيرة جنزبيل مفروم (طازج)
  • 1 ملعقة كبيرة نشا
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل اسواني احمر
  • رشة سكر
  • ½ كوب كاتشب
  • 1 ملعقة كبيرة خل ابيض
  • 2 عدد جرز (مقطع مكعبات)
  • 1 عدد بصل
  • 2 عدد فلفل اخضر (مقطع شرائح طولية)
  • سمسم (للتزيين)
  • بصل اخضر ورق (للتزيين)